Recherches culinaires verrouillées : Alimenter votre stratégie marketing

Written by Franck Müller

décembre 22, 2021

Comme la plupart des billets commencent en ce moment, nous devons reconnaître les circonstances dans lesquelles nous nous trouvons. Mais, pour certaines entreprises, la pandémie a ouvert la possibilité de faire pivoter une activité ou de réagir à ce qui est un marché et une série d’événements en évolution très rapide.

L’un de ces secteurs est celui des biens de consommation courante, c’est-à-dire la plupart des articles que l’on trouve au supermarché. Nous avons tous vu la tendance des gens à se précipiter pour stocker du papier toilette, puis des conserves et de la farine, mais que se passe-t-il réellement au-delà des gros titres ?

Les choses évoluant si rapidement, nous avons voulu examiner les tendances dans le monde entier et montrer aux marques où elles pourraient se concentrer et adapter leurs stratégies. Nous avons choisi d’utiliser les données de recherche du planificateur de mots-clés de Google pour examiner les recettes de verrouillage que le monde entier a vraiment recherchées : s’agit-il vraiment d’un simple pain aux bananes ? Ou les gens ont-ils profité de cette occasion pour expérimenter et comment cela diffère-t-il selon les pays ?

Méthodologie

En entrant le mot clé « recette » dans le planificateur de mots-clés, nous avons exporté toutes les recherches effectuées jusqu’en avril 2019. Les données montrent le pourcentage de changement et le changement numérique en termes de recherches d’avril 2019 à mars 2020.

La raison en est que les comparaisons d’une année sur l’autre éliminent toute saisonnalité. Nous pouvons donc être sûrs que tout changement est dû à COVID-19 et non au fait qu’il s’agit d’un mois où le pain aux bananes est habituellement cuit tous les jours…

En analysant les 47 pays du monde qui ont connu une forme de confinement au cours des dernières semaines, et tous les termes de recherche liés aux recettes, nous avons entrepris de trouver les recettes les plus demandées pendant la pandémie.

Les résultats sont présentés ci-dessous et, chose étonnante, il ne s’agit pas uniquement de pain à la banane, chaque pays semble avoir sa propre mode. Cependant, on peut dire que tous les résultats peuvent être considérés comme une forme de nourriture réconfortante – quelque chose dont nous avons tous besoin en ce moment !

En utilisant le pourcentage de changement dans les recherches d’avril 2019 à mars 2020, il semble que la pandémie ait forcé le Royaume-Uni à faire du pain, avec un pain ordinaire qui semble être l’antidote au stress. Alors que la Lituanie a opté pour le parfait petit pain à la cannelle, le Kenya a perfectionné ses compétences en matière de focaccia.

Si vous avez envie d’essayer l’une ou l’autre de ces recettes, vous trouverez ci-dessous un lien vers 20 de nos recettes préférées de pays enfermés :

  •           Royaume-Uni – recette de pain facile
  •           États-Unis – pain soda irlandais
  •           Allemagne – les copains de boue
  •           Italie – crêpes moelleuses
  •           Afrique du Sud – poulet au chili
  •           Arabie Saoudite – mini cheesecakes
  •           Colombie – burger végétalien
  •           Australie – pain à la bière
  •           Jordanie – levain
  •           Israël – cookies aux pépites de chocolat
  •           Lituanie – petits pains à la cannelle
  •           Espagne – corned beef et chou
  •           Norvège – pommes de terre hasselback
  •           Danemark – rôti de bœuf
  •           Indonésie – soupe au poulet et aux nouilles
  •           Portugal – raita
  •           Thaïlande – granité
  •           Kenya – focaccia
  •           Grèce – poulet au beurre
  •           EAU – fettuccine alfredo

L’étude révèle exactement ce que les gens veulent voir pendant cette période de fermeture et il semble que cela pourrait être une grande victoire pour les marques de produits de grande consommation si elles sont rapides et capables de s’adapter et de réagir aux changements soudains de la demande des consommateurs.

Bien sûr, ce n’est pas aussi simple que cela, mais le marketing et la communication doivent s’adapter rapidement, comme c’est le cas avec le marketing numérique, et cet aperçu pourrait être la clé pour tirer le meilleur parti d’une mauvaise situation.

Pouvez-vous utiliser l’une des données ci-dessus pour adapter votre stratégie de marketing ou de contenu dès maintenant

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